Сос 1000 Острова
Въпреки името си, този пикантен и леко сладък сос не е с островен произход, а е квинтесенция на американската култура. Дресингът Thousand Island съчетава прости съставки от килера, за да създаде богат, кремообразен и универсален вкус.
Продукти
- 180 мл майонеза
- 2 с.л. кетчуп
- 2 с.л. сладка кисела краставичка
- 1 с.л. бял оцет
- 1 ч.л. захар
- 1/4 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
Инструкции
- В купа смесете майонезата, кетчупа, сладкото кисело зеле, белия оцет, захарта, солта и черния пипер.
- Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.
- Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо.
- Покрийте и оставете в хладилника за поне 1 час преди сервиране, за да може ароматите да се смесят.
Съвети
- Ако предпочитате по-гладък дресинг, можете да пасирате сместа в кухненски робот или блендер, докато достигнете желаната консистенция.
- Дресингът може да се съхранява в хладилник в херметически затворен съд до една седмица.
- Дресингът Thousand Island е универсален сос, който се съчетава добре с различни ястия. Традиционно се използва като дресинг за салати, но също така е чудесно средство за намазване на сандвичи "Рубен", за потапяне на пържени морски дарове или като сос за бургери. Неговият пикантен и кремообразен вкус може да подобри обикновените ястия и да добави нов обрат към любимите ви рецепти.
Васил, който през деня е усърден инженер по телекомуникации, вечер открива истинската си страст в кухнята. Непрекъснатото му кулинарно изследване на вкусове и техники подчертава стойността му за екипа на nutritionist.bg.
