5 Екзотични Меса Богати на Протеини

Когато става въпрос за намиране на висококачествени източници на протеини, много хора се обръщат към месото. То е добър източник на пълноценен протеин, което означава, че притежава всички основни аминокиселини, от които се нуждае тялото. Въпреки това не всички видове месо са еднакви по отношение на протеини. В тази статия ще разгледаме 5 нетипични за България меса с високо съдържание на протеини, подредени от най-високо към най-ниско съдържание на белтъчини.

Щраус

33 г протеини, 2.8 г мазнини на 100 г.
Месото от щраус е постно, с ниско съдържание на мазнини и калории и с високо съдържание на основни хранителни вещества. То е добър източник на желязо, цинк и фосфор, а освен това е с ниско съдържание на холестерол. Месото от щраус може да се замени с говеждо във всяка рецепта и може да се пече на скара, да се задушава и дори да се използва в яхнии и къри. Бургерът от щраус е чудесна алтернатива на бургерите с говеждо месо, опитайте го с любимите си гарнитури.

Лос

31 г протеини, 2 г мазнини на 100 г.
Лосовото месо е нетлъста и здравословна алтернатива на говеждото, с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, желязо, цинк и фосфор. Лосовото месо има богат, наситен вкус и може да се използва в различни ястия. Популярни разфасовки са пържола от лос, печено и смляно лосово месо. Месото от лос може да се пече на скара, на тиган или да се готви на бавен огън, за да се запазят протеините и вкусовите качества.

Елен

В 100 г се съдържат 30 г протеини и 1.6 г мазнини.
Месото от елен е нетлъста, здравословна и ароматна алтернатива на телешкото месо, с високо съдържание на важни минерали като желязо, цинк и фосфор, с ниско съдържание на мазнини и холестерол. Дивечовото месо от елен може да се използва в разнообразни ястия – от традиционни яхнии и печено до изискани бургери и колбаси.

Пуйка

29 г протеини, 1 г мазнини на 100 г.
Пуешките гърди са чист и здравословен източник на протеини, с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на основни хранителни вещества. Пуешките гърди могат да се приготвят по различни начини – от печене и скара до печене и сотиране, и могат да заместят пилешкото месо във всяка рецепта. Пуешките гърди могат да се добавят към супи и сандвичи или да се използват за приготвяне на пуешки бургери или пуешки кюфтета.

Бизон

24 г протеини, 8 г мазнини на 100 г.
Месото от бизон е здравословна и ароматна алтернатива на говеждото месо, богата на важни минерали като желязо, цинк и фосфор. Месото от бизон също така е с ниско съдържание на мазнини и холестерол, което го прави здравословен избор за тези, които искат да контролират нивата на холестерола си. Бизонското може да се приготвя по различни начини – от печене на скара, през печене на жар, до пържене на тиган, и може да се замени с говеждо месо във всяка рецепта. За вкусно и здравословно ястие опитайте да изпечете бизонска пържола на скара с билки и подправки.

Обобщение

В обобщение, тези пет вида месо са чудесен източник на чисти протеини и важни хранителни вещества с високо качество. Всички те са с ниско съдържание на мазнини и калории, което ги превръща в отличен избор за тези, които искат да поддържат теглото си или да подобрят цялостното си здраве.