Ананас в Еър Фрайър
Добре дошли в следващия ви любим десерт - консервиран ананас, изпържен на въздух с изкусителна смес от кафява захар, ванилия и канела. Тази възхитителна, тропическа рецепта е лесен, но впечатляващ начин да завършите всяко хранене. Карамелизираната сладост на ананаса, компенсирана от топлината на подправките, ще накара вкусовите ви рецептори да затанцуват от радост!
Екипировка
- 1 еър фрайър
Продукти
- 1 кутия 565 г ананасови пръстени (отцедени)
- 50 г кафява захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. канела смляна
Инструкции
- Загрейте фритюрника на горещ въздух на 180°C.
- В купа смесете кафявата захар, екстракта от ванилия и канелата.
- Объркайте отцедените колелца ананас в захарната смес, докато се покрият добре.
- Подредете ананасовите кръгчета на един слой в кошницата на фритюрника.
- Гответе за 5 минути, след което обърнете пръстените.
- Продължете да готвите за още 5 минути или докато ананасът се карамелизира и придобие златист цвят.
- Сервирайте топли, поляти с останалата смес от кафява захар от купата.
Съвети
- За допълнителен лукс поднесете с топка ванилов сладолед или топка бита сметана.
- Колелцата ананас могат да се заменят с парченца ананас, за да се получи лакомство с размер на хапка.
- Ако ананасът покафенява твърде бързо, намалете температурата на фритюрника.
- Въпреки че този десерт е вкусен сам по себе си, помислете дали да не го поднесете с домашен карамелен сос или обикновена ванилова глазура за допълнителен слой сладост.
- Хубаво е да използвате хартия за печене, тъй като захарта може да загори.
Отдадена съм на теми, свързани с микробиологията, храненето, диетите и приготвянето на здравословни ястия. Вярвам, че разбирането на науката зад храната, която ядем, е от съществено значение за поддържането на здравословен начин на живот. Стремя се да споделям знанията и страстта си с другите чрез своите публикации.
