Хрупкав Бананов Чипс в Еър Фрайър
Снабден с хранителни вещества и естествена сладост, той е универсален плод, който може да се използва в различни ястия. Днес даваме на бананите хрупкава и вкусна промяна с нашата рецепта за бананов чипс в еър. Освен това, с естественото съдържание на калий, витамин С и фибри, ще поглезите тялото си с питателна и засищаща закуска.Този бананов чипс върви чудесно с овесени ядки и кисело мляко.
Продукти
- 3 зрели банана обелени и нарязани на кръгчета с дебелина 3-4 мм
- 1 с. л. лимонов сок прясно изцеден
- 1/4 ч.л. сол по желание, за овкусяване
- 1/4 ч.л. смляна канела по желание, за овкусяване
- 1/4 ч.л. червен пипер по избор, за овкусяване
- спрей за готвене за леко покритие на кошницата на фритюрника
Съвети
- За най-добри резултати използвайте зрели банани с няколко кафяви петна, тъй като те ще имат естествена сладост, която допълва подправките
- Наблюдавайте банановия чипс по време на готвенето, тъй като в различните фритюрници времето за готвене може да е различно. Проверявайте чипса на всеки няколко минути, за да предотвратите препичане или изгаряне.
- Съхранявайте остатъците от банановия чипс в херметически затворен съд на стайна температура до 3 дни. Това ще помогне за запазване на хрупкавостта им и ще предотврати овлажняването им.
- Не се притеснявайте да експериментирате с различни подправки, за да създадете свои собствени уникални вкусови комбинации. Някои варианти включват чесън на прах, лук на прах или дори малко къри на прах.
- За сладка разновидност поръсете банановия чипс със смес от канела и захар веднага след изваждането му от фритюрника. Това ще създаде вкусно карамелизирано покритие, докато се охлаждат.
Отдадена съм на теми, свързани с микробиологията, храненето, диетите и приготвянето на здравословни ястия. Вярвам, че разбирането на науката зад храната, която ядем, е от съществено значение за поддържането на здравословен начин на живот. Стремя се да споделям знанията и страстта си с другите чрез своите публикации.
