Израелска салата

от | ное. 29, 2023 | Салати | 0 коментари

Израелска салата
Израелската салата, известна със своята свежест и простота, е основна част от кухнята на Близкия изток, особено в Израел. Това е универсално ястие, което може да се сервира като гарнитура, салата или дори като леко ястие. Красотата на тази салата се крие в използването на пресни, ярки съставки, които обединяват смесица от вкусове и текстури.
Израелската салата е отражение на средиземноморската диета с акцент върху пресните зеленчуци, билките и здравословните мазнини като зехтина. Тя често се среща в израелските закуски, заедно с ястия като хумус, фалафел и хляб пита. Тя също така действа като освежаващ контрапункт на по-тежки ястия.
няма оценка
Приготвяне 15 минути
Общо Време 15 минути
Ястие Салата
Кухня Израелска
Порции 2
Калории 112 kcal

Продукти
  

  • 500 гр зрели домати нарязани на ситни кубчета
  • 300 гр голяма краставица нарязана на ситни кубчета
  • 150 гр средно голяма глава червен лук нарязана на ситно
  • 200 гр голяма чушка всякакъв цвят, нарязана на ситно
  • 20 гр пресен магданоз нарязан на ситно
  • 10 гр прясна мента нарязана на ситно (по избор)
  • 60 мл зехтин
  • 30 мл прясно изцеден лимонов сок
  • 1 ч.л Сол и черен пипер на вкус

Съвети

  • Свежестта е от ключово значение: Използвайте най-пресните съставки, които можете да намерите. Качеството на зеленчуците ще повлияе значително на вкуса на салатата.
  • Размер на парчетата: Нарежете зеленчуците на ситно, за да може вкусовете да се смесят безпроблемно.
  • Съвети за дресинга: Регулирайте съотношението на лимона и зехтина според вкуса си. Някои предпочитат по-пикантен вкус, докато други може да го харесат по-мек.
  • Вариации на билките: Не се колебайте да експериментирате с различни билки като кориандър или копър.
  • Подправете: За по-пикантен вкус добавете ситно нарязано зелено чили или малко люспи от чили.
Ключови думи Израелска салата