Кафяв Сос
Обгърнете вкусовите си рецептори с одеяло от пикантна наслада с нашата лесна рецепта за кафяв сос. Наситен с богати, сърдечни вкусове, този копринен сос ще превърне ястията ви от ежедневни в необикновени само с едно капване.
Продукти
- 30 г несолено масло
- 30 г универсално брашно
- 500 мл бульон от говеждо месо
- sол и черен пипер на вкус
- 1/2 ч.л. лук на прах
- 1/2ч.л. чесън на прах
Съвети
- Сосът ще продължи да се сгъстява, докато се охлажда. Ако стане прекалено гъст, можете да го разредите с малко бульон или вода, когато го подгрявате отново.
- За вегетарианска версия използвайте зеленчуков бульон вместо говежди бульон.
- Кафявият сос традиционно се сервира с меса, картофено пюре и йоркширски пудинг. Въпреки това той е достатъчно универсален, за да се съчетае добре с много ястия, включително ориз, зеленчуци и дори сандвичи.
Иво Караджов е изтъкнат гост-автор в Nutritionist.bg. Той притежава дълбоко вкоренена страст към сосовете, като съчетава традицията с иновациите, за да създаде уникални и запомнящи се вкусове.
