Пържено Кашу в Еър Фрайър
За тези, които търсят по-здравословна алтернатива за закуска, без да правят компромис с вкуса, тези кашу в еър фрайър са истинско откритие. Няма нужда от обилно намазване с олио; въздушният фритюрник прави цялата магия за по-малко от 10 минути. Резултатът? Възхитително хрупкаво, златисто-кафяво кашу, което може да се консумира като самостоятелно лакомство или да се включи в различни рецепти. Допълнителен бонус? Дългият им срок на годност ви гарантира, че можете да им се наслаждавате седмици наред.
Екипировка
- 1 еър фрайър
Продукти
- 150 г цяло кашу
- 1,25 г г олио по избор
- Сол на вкус по желание
- Подправки по избор по желание
Инструкции
- Загрейте фрайъра на 170℃ за 3 минути.
- Поставете кашуто в кошницата.
- Ако предпочитате да използвате олио, прехвърлете кашуто в купа и капнете 1,25 ml олио върху него. Това оскъдно количество олио е достатъчно за равномерно покритие. Разбъркването им гарантира равномерно покритие. (Забележка: Олиото спомага за по-доброто залепване на солта).
- Пържете кашуто на въздух в продължение на 6-8 минути. Не забравяйте да разклатите леко кошницата по средата, за да гарантирате равномерно покафеняване.
- След като добият златист оттенък, извадете кашуто. Ако това не е така, увеличете времето за пържене с по една минута, като разклащате преди всяко добавяне.
- Ако желаете, овкусете кашуто след готвенето със сол или други предпочитани подправки. Разклатете ги добре, за да се покрият равномерно.
- Оставете кашуто да се охлади преди сервиране. Насладете се на хрупкавия вкус без вина!
Васил, който през деня е усърден инженер по телекомуникации, вечер открива истинската си страст в кухнята. Непрекъснатото му кулинарно изследване на вкусове и техники подчертава стойността му за екипа на nutritionist.bg.
