Нарязана салата

от | дек. 2, 2023 | Салати | 0 коментари

Произхождаща от различни световни кухни, нарязаната салата е универсално ястие, което може да се адаптира към всеки вкус. Тя е платно за експериментиране с различни съставки, като всяка от тях добавя своя уникален вкус и текстура. Тази салата е популярна в средиземноморската и американската кухня и често се ползва като здравословно, леко ястие или гарнитура.
няма оценка
Приготвяне 30 минути
Готвене 0 минути
Общо Време 30 минути
Ястие Салата
Кухня Американска, Средиземноморска
Порции 4
Калории 180 kcal

Продукти
  

  • 100 гр Ромска маруля
  • 100 гр Маруля айсберг
  • 100 гр Червено зеле
  • 100 гр Краставица
  • 150 гр Чери домати
  • 50 гр Червен лук
  • 150 гр Чушки смесени цветове
  • 100 гр Моркови
  • 50 гр Репички
  • 100 гр Сирене фета
  • 50 гр Черни маслини
  • 20 гр пресен магданоз
  • 60 мл Зехтин
  • 30 мл Балсамов оцет
  • 20 мл Лимонов сок
  • 1 ч.л Сол и черен пипер

Инструкции

  • Стъпка 1: Почистете и подгответе зеленчуците
  • Започнете, като измиете добре всички зеленчуци. Подсушете ги с помощта на центрофуга за салата или чиста кухненска кърпа.
  • Стъпка 2: Фино нарязване
  • Нарежете марулите, червеното зеле, краставиците, чери доматите, червения лук, чушките, морковите и репичките на малки, равни парчета. Ключът към страхотната нарязана салата е еднаквата ѝ големина.
  • Стъпка 3: Сирене и маслини
  • Натрошете сиренето фета и нарежете маслините. Соленият им вкус ще придаде приятен контраст на свежите зеленчуци.
  • Стъпка 4: Добавяне на билки
  • Нарежете на ситно пресния магданоз и го поръсете върху салатата. Билките придават свеж и ароматен привкус.
  • Стъпка 5: Сглобяване на салатата
  • В голяма купа смесете всички нарязани съставки. Разбъркайте ги добре, за да осигурите смесване на ароматите във всяка хапка.
  • Стъпка 6: Приготвяне на дресинга
  • В малка купа разбийте заедно зехтина, балсамовия оцет, лимоновия сок, солта и пипера. Регулирайте подправките според предпочитанията си.
  • Стъпка 7: Комбинирайте и сервирайте
  • Изсипете дресинга върху салатата непосредствено преди сервиране и разбъркайте добре, за да се покрият равномерно всички съставки.

Съвети

  • Свежестта е от значение: Винаги избирайте пресни, хрупкави зеленчуци за най-добра текстура и вкус.
  • Равномерност при нарязването: Уверете се, че всички съставки са нарязани с еднакъв размер, за да се получи балансирано усещане при всяка хапка.
  • Облечете се, за да направите впечатление: Добавете дресинга непосредствено преди сервиране, за да запазите хрупкавостта на зеленчуците.
  • Творчески свободи: Не се притеснявайте да добавяте или заменяте съставки в зависимост от сезонната наличност и личните предпочитания. Помислете за добавяне на протеини като пилешко месо или нахут за по-силно ястие.
  • Игра с текстурата: Включете съставки с различна текстура, като ядки или крутони за допълнителна хрупкавост.
Ключови думи Нарязана салата