Отдайте се на пикантната простота на красиво изпечено пиле с нашата рецепта за цяло пиле във фритюрник. Приготвено до съвършенство във фритюрник, пилето се оказва неустоимо сочно отвътре и чудесно хрупкаво отвън. Това е безпроблемен начин да си осигурите вкусно домашно приготвено ястие!
няма оценка
Приготвяне 5 минути
Готвене 1 час
Общо Време 1 час 5 минути
Ястие Основно Ястие
Кухня Международна
Порции 5
Калории 170 kcal

Продукти
  

  • 1 цяло пиле 1кг +
  • с и черен пипер на вкус
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. лук на прах
  • 1 ч.л. червен пипер
  • пресни билки за украса по избор

Инструкции

  • Изплакнете пилето и го подсушете с хартиени кърпи.
  • Овкусете пилето отвътре и отвън със сол и черен пипер. Натрийте го отвсякъде със зехтин, чесън на прах, лук на прах и червен пипер.
  • Поставете пилето в кошницата на фритюрника, с гърдите надолу.
  • Гответе на 180°C за 30 минути. Обърнете пилето, след което продължете да готвите още 30 минути или докато вътрешната температура достигне 74°C при проверка с термометър за месо в най-дебелата част на бедрото.
  • Оставете пилето да почине за около 10 минути, преди да го нарежете.

Съвети

  • Оставянето на пилето да почине след готвене позволява на соковете да се разпределят в месото, което води до по-крехко и ароматно пиле.
  • Можете да напълните кухината на пилето с половинки лимон, скилидки чесън или пресни билки за допълнителен аромат.
  • Поднесете това цяло пиле във фритюрник с гарнитура от зеленчуци или свежа салата за пълноценно ястие.
  • Винаги проверявайте вътрешната температура на пилето, за да сте сигурни, че е напълно сготвено. Тя трябва да достигне минимум 74 °C, когато се провери с термометър за месо в най-дебелата част на бедрото.
Ключови думи Еър Фрайър, пилешко