Здравословни Протеинови Бисквити с Банан, Фъстъчено Масло и Овесени Ядки
Бисквитките с фъстъчено масло и банан са вкусен и хранителен десерт, който е идеален за всеки, който иска да задоволи желанието си за сладко и същевременно да спазва здравословен хранителен режим. Тези бисквитки са пълни с протеини и фибри от фъстъченото масло, овесените ядки и протеините на прах, което ги прави засищаща и удовлетворяваща закуска.Освен че са богати на протеини, тези бисквити са и сравнително нискокалорични, което ги прави чудесен избор за всеки, който следи за теглото си. Всяка бисквитка съдържа около 100 калории и 5 грама протеини, което ги прави чудесна закуска преди или след тренировка.Едно от най-хубавите неща на тази рецепта е, че е лесно да я персонализирате според собствените ви вкусове. Можете да замените фъстъченото масло с бадемово или друго ядково масло и да добавите екстри като шоколадови стърготини или стафиди за допълнителен вкус и текстура.
Продукти
- 2 банана средни, намачкани
- 100 г фъстъчено масло натурално, тахан
- 60 г протеин на прах ванилов или по ваш вкус
- 100 г овесени ядки
Инструкции
- Загрейте фурната на 180°C и постелете с хартия за печене.
- В средна купа размесете пасираните банани и фъстъченото масло, докато се смесят добре.
- Добавете протеина на прах и овесените ядки и разбъркайте до получаването на тестена смес.
- С помощта на лъжица или лъжичка за бисквити оформете 12 топки и ги поставете върху подготвения лист за печене.
- Притиснете всяка топка с вилица и я сплескайте във формата на бисквитка.
- Печете бисквитките за 15 минути или докато станат златистокафяви по краищата.
- Извадете бисквитите от фурната и ги оставете да се охладят върху хартията за печене за 5 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.
Съвети
- Не забравяйте да използвате зрели банани за най-добър вкус и текстура.
- Ако сместа ви е твърде суха, добавете малко мляко или вода, за да го овлажните.
- Не прекалявайте с печенето на бисквитите, тъй като те ще продължат да се приготвят и ще се стегнат малко, докато изстинат.
- Можете да замразите бисквитките за период до 3 месеца, ако искате да направите голяма партида и да запазите някои от тях за по-късно.
Вариации на съставките
- Заменете фъстъченото масло с бадемово или друго ядково масло по ваш избор.
- Добавете малко шоколадови стърготини, стафиди или нарязани ядки за допълнителен вкус и текстура.
- Заменете овесените ядки с бадемово брашно или друг вид брашно, ако предпочитате различна текстура.
- Използвайте шоколадов протеин на прах вместо ванилов за шоколадов привкус.
Вариации за приготвяне
- Вместо да използвате лъжица или лъжичка за бисквити, разточете тестото на топчета и ги сплескайте с ръце, за да придобият различен вид и текстура.
- Опитайте да добавите някои подправки като канела или индийско орехче за допълнителен вкус.
- Ако не разполагате с лист за печене, можете да използвате форма за мъфини, за да направите вместо нея чашки за бисквитки.
- За да получите по-едри бисквити, оставете тестото в хладилника поне за час, преди да го изпечете.
Отдадена съм на теми, свързани с микробиологията, храненето, диетите и приготвянето на здравословни ястия. Вярвам, че разбирането на науката зад храната, която ядем, е от съществено значение за поддържането на здравословен начин на живот. Стремя се да споделям знанията и страстта си с другите чрез своите публикации.
