Тиквички в Еър Фрайър Пълнени с Кайма и Кашкавал

от | май 27, 2023 | Рецепти за Мултикукър, Еър Фрайър Кайма, Рецепти за Еър Фрайър | 0 коментари

Нашата рецепта за пълнени тиквички във фритюрник е отговорът на дилемите ви за вечеря през седмицата. Пълнени със смесено смляно месо и подсилени с отчетливите аромати на кашкавал, магданоз и черен пипер, тези тиквички се превръщат в неустоимо, здравословно ястие, което всички ще харесат.
няма оценка
Приготвяне 15 минути
Готвене 17 минути
Общо Време 32 минути
Ястие Основно Ястие
Кухня Средиземноморска
Порции 4
Калории 350 kcal

Продукти
  

  • 4 средни тиквички разрязани на половина по дължина
  • 500 г смесено смляно месо говеждо, свинско
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 100 г кашкавал настърган
  • пресен магданоз нарязан, за украса, а също и за месната смес

Инструкции

  • Загрейте еър фрайъра си на 180°C. Ако не разполага с настройка за предварително загряване, просто го пуснете празен на 180°C за около 5 минути.
  • Издълбайте вътрешността на половинките тиквички, като оставите около 1/4 см дебела обвивка, и я оставете настрана.
  • В купа смесете смляното месо, солта, черния пипер, чесъна на прах и малко нарязан магданоз.
  • Напълнете всяка половинка тиквичка със сместа от смляно месо, като я притиснете леко.
  • Отгоре напълнете всяка тиквичка с настъргания кашкавал.
  • Внимателно поставете пълнените тиквички в кошницата на въздушната фритюрница, като внимавате да не се застъпват.
  • Пържете на въздух за около 17 минути, докато тиквичките омекнат, а сиренето стане златисто и с мехурчета.
  • Внимателно извадете пълнените тиквички от въздушния фритюрник, украсете с още нарязан пресен магданоз и сервирайте горещи. Насладете се на това вкусно и обилно ястие!
  • Имайте предвид, че времето за готвене може да варира в зависимост от модела на еър фрайъра. Периодично следете хода на готвене, за да сте сигурни, че тиквичките са приготвени по ваш вкус.

Съвети

  • Размерът е от значение: За тази рецепта изберете тиквички със среден размер. С тях се работи по-лесно и те пасват по-добре на повечето модели фритюрници.
  • Техника на изгребване: Когато издълбавате месестата част на тиквичките, използвайте малка лъжица. Внимавайте да не пробиете кожата на тиквичките, като оставите поне половн саниметър стена.
  • Запазване на издълбаната месеста част: Издълбаната месеста част от тиквичките може да бъде нарязана и добавена към сместа от смляно месо за допълнителен вкус или да бъде запазена за използване в друга рецепта, например за пържене или супа.
  • Подправете: Не се притеснявайте да променяте подправките в сместа от смляно месо според вкуса си. Можете да добавите повече топлина с люспи чили или лют червен пипер, или други аромати с билки като розмарин или мащерка.
  • Избор на сирене: В рецептата е използвано жълто сирене, но не се колебайте да експериментирате с различни сирена. Моцарела, гауда или по-остро сирене като отлежал чедър може да придаде приятна нотка.
  • Проверете дали са готови: Времето за готвене може да варира в зависимост от вашия фритюрник. Тиквичките трябва да са омекнали, но да запазват формата си, а месото да е напълно изпечено.
  • Подготовка: Можете да приготвите тиквичките и плънката предварително. Съхранявайте ги в хладилника (покрити) и просто ги поставете във фритюрника, когато сте готови да готвите.
Ключови думи Еър Фрайър, пълнени ястия, тиквички