Рецепта за Сладко – Лют Сусамов Сос
Потопете се в света на богатите, ядкови вкусове с нашия домашен сусамов сос. Основна част от азиатската кухня, тази универсална подправка се отличава с уникален, дълбок вкус, който придава вълнуващ привкус на вашите ястия. Използвайте го като марината за меса, ароматен дресинг за салати или вкусен дип за предястия.
Продукти
Инструкции
- В купа смесете сусамовото олио, соевия сос, оризовия оцет, меда, препечените сусамови семена, чесъна и джинджифила.
- Разбийте всички съставки заедно, докато се смесят добре и медът се разтвори напълно.
- Опитайте соса и коригирайте подправките, ако е необходимо.
Съвети
- Ако предпочитате по-гладка текстура, можете да пасирате соса до гладка смес.
- Регулирайте количеството на меда и соевия сос според вкуса си, за да балансирате сладките и пикантните вкусове.
- Прехвърлете соса в чист буркан и го съхранявайте в хладилника. Може да се съхранява до една седмица.
- Като дресинг за салати или студена юфка
- Като дип за кнедли или пролетни рулца
- Полейте зеленчуци на пара или на скара
- Като марината за пилешко, говеждо или тофу
- В ястия за пържене.
Иво Караджов е изтъкнат гост-автор в Nutritionist.bg. Той притежава дълбоко вкоренена страст към сосовете, като съчетава традицията с иновациите, за да създаде уникални и запомнящи се вкусове.
