Салата Капрезе

от | ное. 23, 2023 | Салати | 0 коментари

Салата Капрезе
Културни корени: Започнете с представяне на произхода на салатата "Капрезе", известна на италиански език като "Insalata Caprese". Произхождаща от остров Капри, тази салата символизира цветовете на италианското знаме със своите червени домати, бяла моцарела и зелен босилек.
Простота и вкус: Подчертайте простотата на салатата и това, че вкусът ѝ зависи от качеството на съставките.
няма оценка
Приготвяне 10 минути
Общо Време 10 минути
Ястие Салата
Кухня Италианска
Порции 1
Калории 65 kcal

Продукти
  

  • 3 Пресни зрели домати (около 500 грама)
  • 250 гр Прясно сирене моцарела
  • 20 гр пресни листа босилек
  • 30 мл Зехтин екстра върджин
  • 15 мл Балсамов оцет по избор: 15 мл
  • 5 гр Морска сол: на вкус
  • 5 гр Прясно смлян черен пипер на вкус

Съвети

  • Качество на съставките: Подчертайте важността на използването на висококачествени съставки, особено на доматите и зехтина.
  • Вариации на сиренето: Макар че прясната моцарела е традиционна, опитайте бурата или биволска моцарела за различна текстура.
  • Сортове домати: Експериментирайте с различни видове домати, като наследствени или чери домати, за да разнообразите вкуса и цветовете им.
  • Предложения за сервиране: Салата Капрезе може да се сервира като предястие, гарнитура или дори като леко основно ястие.
Ключови думи капрезе, салата