Салата от моркови и стафиди

от | дек. 9, 2023 | Салати | 0 коментари

Салатата с моркови и стафиди е възхитително и питателно ястие, което съчетава сладкия и земен вкус на морковите и стафидите с кремообразен дресинг. Тази салата е не само визуално привлекателна, но и пълна с важни хранителни вещества, което я прави идеален избор за хора, които се грижат за здравето си. Това е универсално ястие, което може да се сервира като гарнитура или леко ястие, като се вписва добре в различни кулинарни среди.
няма оценка
Приготвяне 15 минути
Готвене 0 минути
Общо Време 15 минути
Ястие Салата
Кухня Източно Европейска
Порции 2
Калории 140 kcal

Продукти
  

  • 500 гр Моркови обелени и настъргани
  • 100 гр Стафиди
  • 150 гр Гръцко кисело мляко
  • 50 гр Майонеза
  • 2 с.л Лимонов сок
  • 1 с.л Мед
  • 1 ч.л Сол
  • 1 ч.л Черен пипер
  • 2 с.л Пресен магданоз нарязани на ситно
  • 20 гр орехи или бадеми за украса По желание: Нарязани ядкикато

Инструкции

  • Приготвяне на моркови и стафиди: Започнете, като обелите и настържете морковите. Поставете ги в голяма купа за смесване. Добавете стафидите в купата.
  • Приготвяне на дресинга: В отделна купа разбийте гръцкото кисело мляко, майонезата, лимоновия сок, меда, солта и черния пипер до гладка смес.
  • Комбиниране на съставките: Изсипете дресинга върху настърганите моркови и стафидите. Внимателно разбъркайте всичко заедно, като се уверите, че морковите и стафидите са равномерно покрити с дресинга.
  • Охлаждане на салатата: За най-добър вкус покрийте салатата и я оставете в хладилника за поне един час преди сервиране. Това позволява на ароматите да се слеят.
  • Последни щрихи: Непосредствено преди сервиране разбъркайте салатата набързо. Гарнирайте с пресен магданоз и по желание с нарязани ядки за допълнителна текстура и вкус.

Съвети

  • Свежестта е от ключово значение: Използвайте пресни, хрупкави моркови за най-добра текстура и вкус.
  • Накисване на стафидите: Ако стафидите ви са твърде сухи, накиснете ги в топла вода за около 10 минути, преди да ги добавите към салатата. Отцедете ги добре преди употреба.
  • Персонализиране на салатата: Не се притеснявайте да добавяте съставки като смачкан ананас, парченца ябълка или различни ядки, за да разнообразите салатата.
  • Вариации на дресинга: Експериментирайте с различни дресинги, например с медена горчица или винегрет, за да придадете уникален вид на салатата.
  • Предложения за сервиране: Тази салата се съчетава добре с месо на скара или като освежаваща гарнитура към обилно ястие.
Ключови думи Салата от моркови и стафиди