Салата с черен боб

от | дек. 8, 2023 | Салати | 0 коментари

Салата с черен боб
Салатата с черен боб е ярко, питателно и невероятно ароматно ястие, което се приготвя лесно и е изключително засищащо. Тази салата съчетава плътната текстура на черния боб с разнообразни пресни зеленчуци и пикантен дресинг, което я прави идеално ястие за любителите на здравословната храна. Независимо дали търсите пълноценен обяд, гарнитура или любимо ястие, тази салата с черен боб е универсален избор за всеки повод.
Тази салата има глобален характер, но е особено повлияна от латиноамериканската и югозападната кухня на САЩ, известни със смелите си вкусове и използването на боб.
5 от една оценка
Приготвяне 15 минути
Готвене 0 минути
Общо Време 15 минути
Ястие Салата
Кухня Американска
Порции 2
Калории 154 kcal

Продукти
  

  • 400 гр консервиран черен боб изплакнат и изцеден
  • 200 гр чери домати разрязани наполовина
  • 100 гр царевични зърна пресни или замразени
  • 50 гр средно голяма червена чушка нарязана на кубчета
  • 50 гр средно голямо авокадо нарязано на кубчета
  • 50 гр червен лук нарязан на ситно
  • 15 гр пресен кориандър нарязан на ситно
  • 10 мл Сок от лайма
  • 30 мл зехтин
  • 1 скилидка чесън смлян
  • 1 ч.л смлян кимион
  • 1 ч.л Сол и черен пипер

Съвети

  • Използвайте прясно, зряло авокадо за най-добър вкус и текстура.
  • Ако използвате замразена царевица, размразете я, преди да я добавите към салатата.
  • За по-интензивен вкус оставете салатата да се маринова в хладилника за един час преди сервиране.
Ключови думи Салата с черен боб