Свински Бекон в Еър Фрайър
Насладете се на богатия, опушен вкус на перфектно приготвения бекон с нашата рецепта за бекон във фритюрник. Този метод осигурява неустоимо хрупкав бекон без обичайната бъркотия и с по-малко мазнини, което го прави по-здравословен избор. За тази рецепта ще изпозлваме варено пушен бекон, който също така е осолен и нарязан.
Екипировка
- 1 Въздушен Фритюрник
Продукти
- 200 г свински бекон суров или варено пушен, нарязан на ленти
Инструкции
- Загрейте фритюрника си на 180°C (350°F).
- Подредете резените бекон на един слой в кошницата на фритюрника. Не е проблем, ако резените леко се застъпват, но не ги подреждайте.
- Гответе бекона в предварително загрятия фритюрник за около 10 минути или докато достигне предпочитаната от вас степен на хрупкавост. Проверете бекона по средата на готвенето и ако е необходимо, пренаредете резените, за да се изпекат равномерно.
- След като е готов, внимателно извадете горещите резени бекон от фритюрника с помощта на щипки.
- Поставете готовия бекон върху чиния, застлана с хартиени кърпи, за да попие излишната мазнина, след което сервирайте веднага.
Съвети
- Ако парчетата бекон са по-дебели, може да се наложи да увеличите времето за готвене с 2-3 минути.
- За по-пикантен вкус можете да поръсите резените бекон с черен пипер или чили на прах преди готвене.
Отдадена съм на теми, свързани с микробиологията, храненето, диетите и приготвянето на здравословни ястия. Вярвам, че разбирането на науката зад храната, която ядем, е от съществено значение за поддържането на здравословен начин на живот. Стремя се да споделям знанията и страстта си с другите чрез своите публикации.
